食品包裝袋的功能有以下幾點(diǎn)：
1,、物理保護(hù)
　　食品包裝保護(hù)內(nèi)部食物避免擠壓、撞擊，震動(dòng),，溫差等現(xiàn)象,。
2,、外殼保護(hù)
　　包裝可以使食物與氧氣、水蒸氣,、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝必要作用,。一些包裝袋中都有干燥劑或脫氧劑來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期,。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。
3,、統(tǒng)一包裝
　種類一樣的小物品裝入一個(gè)包裝里是節(jié)省體積的好方法,。
4、傳達(dá)信息
　　包裝上的標(biāo)簽來(lái)告訴人們包裝或食物如何使用,，運(yùn)輸,，回收或處理。
5,、營(yíng)銷
　　營(yíng)銷常使用包裝盒的形式來(lái)刺激買家購(gòu)買商品,。包裝設(shè)計(jì)數(shù)十年來(lái)一直在不斷創(chuàng)新。營(yíng)銷傳播和平面設(shè)計(jì)應(yīng)用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點(diǎn),。
6,、安全
　　包裝可以在減少運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去,。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能,。一些食品包裝很牢固而且有防偽標(biāo)識(shí)，作用是保護(hù)商家的利益免受損失,。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識(shí),，特別顏色，短信認(rèn)證等標(biāo)簽,。另外零售商為預(yù)防偷竊,，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽，等消費(fèi)者拿到店的出口用以消磁,。
7,、便利
　　包裝可能具備有便于添置，裝卸,，堆放,，展示，銷售,，打開,，重裝，使用和再利用,。
8、部份掌控
　單個(gè)打包有助于_掌控整體情況,。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫(kù)存量,，它也便于計(jì)算銷量,。