在我們的日常生活中諸如鴨脖,、豬蹄,、豆制品等熟食都是采用
真空包裝袋進行包裝的,，其目的_是為了有效延長食品貨架期，_食品的營養(yǎng)及色香味,，那么,，真空包裝袋的熟食能保存多久？
滄州華良包裝介紹說,，真空包裝袋的原理_是除氧，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,，使微生物失去生存的環(huán)境,。以有利于防止食品變質(zhì)，熟食使用真空包裝袋包裝后保質(zhì)期從15天到360天不同,。像奶制品,，15天內(nèi)可以放心常溫保存，扒雞制品真空包裝可以保存6-12各月,，甚至?xí)谩?/div>
實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,，微生物的生長和繁殖速度_急劇下降，氧氣濃度≤0.5%，大多數(shù)微生物將受到養(yǎng)殖而停止繁殖,，真空包裝袋與冷藏,、速凍、脫水,、高溫處理等輔助措施共用可使食品的保質(zhì)期更長久,。
