食品真空包裝袋的主要作用是除氧,食品真空包裝袋除氧,,除了能抑制微生物的生長和繁殖外,,另一個重要功能是防止食品氧化,以有利于防止食品變質(zhì),,那么,,食品真空包裝袋怎么用?怎么抽空氣,?
食品真空包裝袋是將食品加入氣密性包裝袋子內(nèi),抽去袋子內(nèi)部的空氣,,使密封后達到預(yù)定真空度的一種包裝方法,。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,真空包裝機可使食品真空包裝袋抽空氣操作一鍵觸達,,為_食品真空包裝袋能達到良好的氣密性,,在抽真空操作時需要注意以下幾點:
1、食品真空包裝袋熱封的時候,,要注意封口部位不要粘有油脂,,蛋白質(zhì),,食品之類的殘留物,確保封口能夠全完的熱封起來,。
2,、根據(jù)需要抽真空食品對真空度的需求來確定封口時間,真空時間一般調(diào)節(jié)在20-30秒左右,,時間越長,,真空度越高,隨著使用地區(qū)海拔高度的升高,,真空度將成比例下降,。
3、根據(jù)食品真空包裝袋的材料及厚度,,來調(diào)整封口溫度及封口時間,。注意熱封延時6秒。一般雙層復(fù)合薄膜溫度調(diào)節(jié)在2-3檔,,時間調(diào)節(jié)在3-4秒,。各種包裝材料先試驗溫度時間。隨著工作時間的延長,,適當(dāng)減少檔位或縮短時間,。
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