因?yàn)椴枞~接觸氧氣以后,，容易氧化,、喪失原有的鮮度,、甚至走味,。但是并非所有茶葉都適合于
真空包裝袋存在,，那么，茶葉真空包裝袋如何正確使用,？
不發(fā)酵及輕發(fā)酵的茶葉才需要抽真空，重發(fā)酵的茶葉,，只要干燥度足或焙火度高_(dá)不_需要真空壓縮。而且壓縮的時(shí)候不能_的抽真空，否則茶葉容易擠壓因?yàn)閿D壓產(chǎn)生很多粉末,。所以茶行大多抽出約八至九成的空氣后,，加上脫氧劑、繼續(xù)吸附氧氣,，確保茶葉的鮮度!但有的茶行為了讓消費(fèi)者覺(jué)得安心,，還是會(huì)全數(shù)抽真空包裝的。
烏龍茶的儲(chǔ)存怕會(huì)遇到鋁箔袋漏氣,，又沒(méi)有_時(shí)發(fā)現(xiàn),，那樣整包幾十斤的茶葉_有可能因?yàn)榇勇舛艹倍a(chǎn)生潮味、雜味,，這時(shí)__重新焙火,，讓茶葉恢復(fù)干燥。如果碰到發(fā)酵度較低的茶葉,，一旦受潮嚴(yán)重甚至長(zhǎng)霉那_沒(méi)法挽回了,。
不過(guò)像黑茶、普洱茶等需要后期陳化的茶類(lèi),，是不宜使用真空包裝的,，比如普洱茶具有越陳越香的共識(shí)，然后是后發(fā)酵茶,，它需要接觸到空氣不斷地在歲月的流逝中陳化出來(lái),，陳化出時(shí)間的味道，而接觸空氣是一個(gè)條件之一,，如果是真空包裝,，那_停止轉(zhuǎn)化，_不是這些茶葉的作為了,。
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